Versez le bouillon chaud sur les flocons d’avoine, laissez gonfler quelques instants, puis ajoutez les oignons hachés, les herbes, le sel, poivre et les œufs.

Tartinez de margarine 4 petits moules ronds (type tartelette) et versez cette préparation.

Enfournez pour 15 minutes à th.8.

 Lavez et détaillez les poireaux en rondelles, versez-les dans une sauteuse avec un peu d’eau. Laissez cuire à l’étouffée 10 à 15 minutes.

Lorsque les poireaux sont cuits, ajoutez l’huile, salez et poivrez.

Disposez une couche de fondue de poireaux et posez le burger de flocons d’avoine par dessus.