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par le le 01/05/2019 à 16:57

Tarte aux fanes de radis (4 p)

Ingrédients

  • 200 g de pâte brisée
  • les fanes de 3 bottes de radis
  • 3 oeufs
  • 20 cl de crème soja ou crème fraîche
  • muscade
  • sel et poivre
  • 1 noix de beurre
  • comté râpé

  • Légumes

  • Radis
  • Ustensiles

  • cuit-vapeur
  • moule à tarte
  •   1 – Préparez une pâte brisée. Faites cuire 10 minutes les fanes de radis à la vapeur. battez les œufs, ajoutez la crème, la muscade, le sel, le poivre et les fanes.

    2 – Beurrez et versez le mélange sur la pâte à tarte. Saupoudrez de comté. Faites cuire 30 minutes à four moyen 200° (th 7).

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