La liste des recettes :

Retour

par le le 01/05/2019 à 16:55

Radis roses sautés aux baies (3/4p)

Ingrédients

  • - 1 botte de radis roses et leurs fanes
  • - 1 C à Café de baies roses
  • - 1 baie de genièvre
  • - 2 C à S d’huile d’olive
  • - sel et poivre

  • Légumes

  • Radis
  • Ustensiles

  • sauteuse
  • 1 – Lavez les radis. Gardez-les entiers et ciselez-les fanes. Ecrasez les baies au mortier.

    2 – Dans une sauteuse, faites sauter les radis avec l’huile d’olive et les baies pendant 10 minutes. Ajoutez les fanes à mi-cuisson. Salez et poivrez.

    3 – Servez en accompagnement d’un poisson vapeur avec un peu de riz ou une autre céréale.

     

    Commentaires