Par , fait le 06/01/2021 à 12:47 envoyé le 06/01/2021 à 12:47
Le premier panier de l'année 2021
Bonjour à tous,
C'est les doigts gelés mais le cœur chaud que nous commençons les récoltes et préparations pour vos paniers de cette semaine ! Oui, bien qu'il ne gèle pas plus que ça ces jours ci, la terre est froide et nous invite à attendre impatiemment la douce chaleur du printemps !
Dans vos paniers cette semaine (panier théorique)
chou vert lisse
pommes de terre (on finit notre stock cette semaine normalement, ensuite nous en achèterons auprès d'un autre producteur bio )
carottes
panais
poireaux
oignons jaunes
mâche
courge (les spaghettis ont subi le froid lors d'une belle gelée : le voile thermique qui les recouvrait s'est envolé, les laissant sans protection. Ce sont celles que nous allons vous donner cette semaine, elles ne se garderont pas)
chayottes
une partie du panier sera constitué de légumes que nous avons transformés en ce début d'année : différents chutneys + ou moins épicés et ail
confit.. (Ce sera au choix, mais comme il y a différents conditionnements, il faudra bien lire les instructions ), ces chutneys ont été réalisés avec des légumes hors normes, ou qui s'abîmaient, ou que nous avons en très grosse quantité (oignons).
On compte sur vous pour nous faire des retours...
Dans l'attente de vous retrouver lors des distributions amap, nous vous souhaitons un beau mercredi !
Isabelle
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