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Par , fait le 17/10/2018 à 07:01 non envoyé

Le panier de cette semaine !

Bonjour  à tous !


Nous opérons quelques changements par rapport au panier annoncé en début de semaine :


la mâche commence  à être bonne  à récolter, vous aurez donc de la mâche et du (grand) mesclun (on a essayé les restes de mesclun en soupe avec pomme de terre et carottes, ça reste une bonne solution si vous en avez trop)                                                                            

  


des pommes de terre

des carottes  colorées et petites


des tomates qui continuent de mûrir


Selon la récolte et les amap : du melon, de la rhubarbe, des aubergines et du poivron (il ne nous reste plus que quelques pieds)


Les physalis sont reportés  à la semaine prochaine (cueillette trèèèèèèèèèèès longue !)

et les deux courges de la semaine ( ce sera au choix) :

de la courge buttercup ou de la courge Jack O Lantern pour Halloween (idéale pour les vacances qui approchent, à creuser et cuisiner avec vos enfants  ou petits enfants ! des idées recettes avec la chair de la courge ici)

Comme la Courge d'Halloween est plutôt grosse, nous vous les mettrons  à disposition et au choix cette semaine et la semaine prochaine !


Et les nouvelles de la ferme alors ?

Nous sommes en pleine récolte des patates douces : le rendement est pas trop mal  (mais aurait pu être mieux) mais aïe aïe aïe, de nombreux dégâts de rongeurs ! (oui, il n'y a pas de raison qu'ils n'aiment pas ça, du coup,  les premières que nous vous donnerons dans les prochaines semaines seront celles qui auront été goutées par les petits rongeurs des champs, elles seront moches et seront  à cuisiner rapidement, mais seront certainement très très très bonnes !)



Dimanche matin, atelier à la ferme : on prévoit la récolte des céleris raves...ça vous dit de vous joindre  à nous ? (nous serons peu nombreux je pense, nous n'avons pas encore fait le planning de passage pour la nouvelle saison). Rendez vous 9h à la ferme !


On vous souhaite un beau mercredi ensoleillé !

Isabelle



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