Par , fait le 13/02/2019 à 07:13 envoyé le 19/02/2019 à 09:50
Le panier de cette semaine !
Bonjour à tous,
voici les légumes que vous allez pouvoir cuisiner avant la pause de 8 semaines :
des pommes de terre
des carottes
du panais
du radis noir
une courge
du chou rave
peut-être du rutabaga si assez pour tous
de la mâche
de la betterave
du céléri rave
et des oignons
Comme nous commençons à préparer les légumes seulement aujourd'hui, il se peut que ce contenu de ce panier change...
Cette semaine à la ferme, une petite fraîcheur matinale nous fait travailler sous les tunnels le matin (nettoyage et désherbage, plantation)
Plantation de la deuxième série de pommes de terre (sous tunnel), et sous la surveillance attentive de Naïa, la chienne maraîchère, plantation de la première série des oignons que nous récolterons cet été pour l'automne/hiver. Oui, s'occuper de vos oignons prend du temps...Les oignons que nous vous donnons cette semaine (et les semaines précédentes) ont été plantés il y a un an ! Nous avons la chance d'avoir des stagiaires motivés pour nous aider en ce début d'année chargé.
Petite couche de miscanthus en paillage (entre autre pour limiter l' enherbement)
On finit à la lueur du coucher du soleil ! Il n'y a plus qu'à mettre les arceaux et le voile de protection contre les ravageurs de l'oignon.
On vous souhaite un beau mercredi ensoleillé !
Isabelle
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